Plus de cinquante ans après sa première parution, le livre culte L’Art culinaire à travers l’Algérie de Zineb Sekelli revient dans une édition limitée et bilingue (français – arabe). Véritable référence depuis 1973, cet ouvrage est considéré comme le premier best-seller de la cuisine algérienne, présent dans d’innombrables foyers à travers le pays. Un patrimoine culinaire préservé et transmis Avec plus de 500 recettes authentiques et plus de 60 illustrations originales, L’Art culinaire à travers l’Algérie offre un voyage gustatif à travers les régions, les traditions et les savoir-faire qui font la richesse de la gastronomie algérienne. Des plats emblématiques...
L’Art culinaire à travers l’Algérie de Zineb Sekelli : le grand retour du best-seller de la cuisine algérienne
